Pas assez pour faire une tarte ni un crumble, j'ai décidé d'utilisé un reste de Maroilles pour préparer une petite sauce accompagnant les steaks. Saveurs et parfums assurés dans la cuisine ! 1/5 de Maroilles 10 cl de crème fraîche 4 steaks hachés sel,...

Après les fêtes, il y en a encore une : celle de l'Epiphanie. A cette occasion, je vous présente la galette 2009. J_aime_la_galette 2 pâtes feuilletées 1 fève (ben oui c'est le plus important !) 1 oeuf 1 pincée de sucre 1 CS d'eau POUR LA CREME D'AMANDES...

Me revoilà aujourd'hui après quelques jours d'absence pour vous présenter mes meilleurs voeux pour la nouvelle année ! Je vous souhaite beaucoup de bonheur, la santé, l'amour, enfin que de bonnes choses pour vous et ceux que vous aimez. C'est aussi le...