Quenelles de purée flottantes

Hier soir, j'ai fait de la purée pour le repas. Comme il en restait un peu, j'ai imaginé ces petites verrines à servir à l'apéritif, ou alors pour un slunch, très tendance ;-)

Dans un bol, mélangez un peu coulis de tomates Biolo'Klock avec un peu de basilic Bahadourian. Faites chauffez au micro-ondes. Pendant ce temps, formez des quenelles de purée. Déposez un peu de coulis chaud au fond de chaque verrine, disposez une quenelle et saupoudrez avec du basilic. Servir aussitôt.

Comments

[mab]

et moi, j'adore ton imagination...une belle année à toi, gourmande, gourmande !

[esom]

c'est une bonne idée!! vive le slunch!!!

[elsa]

c'est top j'adore !

[oum mouncifrayan]

belle idée de présentation que tu as eu!! bravooo

[Catherine]

original !
bisous et bonne année