Paru aux Editions Leduc, "mes petites recettes radines" propose près de 150 recettes à moins de 3€ par personne. J'ai tout de suite craqué pour cette mousse au chocolat, faite à base de lait.

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  • 30 cl de lait

  • 200 g de chocolat dessert

  • 3 blancs d'oeufs

  • 2 sachets de sucre vanillé

Faites fondre le chocolat dans le lait. Ajoutez le sucre vanillé.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au chocolat fondu. Laissez reposer 2h au frais.