Clafoutis de fèves à la ciboulette

Le clafoutis est une bonne alternative pour manger des légumes, préparer un repas rapidement et se régaler à tous les coups. Alors dans celui-ci, j'ai voulu des fèves, de la ciboulette, et pour le reste, c'est fonction de ce qu'il y avait dans le frigo. Bon appétit !

300 g de fèves surgelées

2 oeufs

20 cl de crème liquide

1 CS de farine

30 g de parmesan

ciboulette

sel, poivre

Faites cuire les fèves, égouttez-les puis déposez-les dans un plat à gratin beurré.
Fouettez les oeufs avec la crème, la farine et le parmesan. Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée. Versez sur les fèves et faites cuire 40 min à 180°C.

Comments

[JULIETTE]

j'ai réalisé une quiche avec des fèves: je les adore!!

[evouchette]

originale cette idée de clafouti saler , à essayer avec d'autres légumes, une idée bien fraiche pour l'été avec une salade

[carvalho maria]

Une bonne idée de faire ce clafoutis salé!
Très original!
Bonne nuit à toi;-)*Maria

[Mathilde]

Sympa ce clafoutis salé :)

[Doudoute]

beau clafoutis !!