Gâteau sans oeufs aux pommes & jus d'orange

La confection d'un gâteau nécessite bien souvent d'avoir quelques oeufs sous la main. Comment faire dès lors qu'il n'y en a plus un seul à la maison ?

J'ai trouvé la solution avec cette recette.

• 250 g de farine
• 7 g de levure Greenweez disponible au rayon alimentation bio
• 90 g de sucre
• 225 ml de lait
• 125 g de beurre fondu
• 225 ml de jus d'orange
• 2 pommes coupées en dés

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, la levure Greenweez.com et le sucre. Versez, en mélangeant entre chaque ajout, le lait, le beurre fondu et le jus d'orange. Incorporez les dés de pommes à la pâte et versez-la dans un moule beurré et fariné. Faites cuire pendant 50 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Comments

[prish]

Merci bcp pr vtre recette. Mon gateau est actuellement au four😉

[365recettes]

je note la recette :)

elle est parfaite en cas de panne d’œufs ;)

[seco]

Délicieux. Merci!

[crevette]

Déjà il est super beau, j'aime beaucoup le mélange pomme/orange de plus. Dans la pile à tester...

[Méli]

Un super délice ce joli gâteau!