Il est des livres de chevet dont on ne peut se passer. Pour moi, en général ce sont des livres de cuisine. Et celui du moment n'est autre que mes COURS DE CUISINE D'ERIC LEAUTEY AUX ATELIERS DU LION VERT. Dans cet ouvrage, Eric LEAUTEY, nous transmet sa passion évidente pour la cuisine et les bons petits plats et il arrive à nous faire partager ses émotions sur papier. On a l'impression d'être avec lui dans sa cuisine.

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Au fil des pages, on découvre ses trucs et astuces, la bonne humeur prime tout au long du livre. Authentique, vrai, sincère, mes cours de cuisine s'apparente vraiment à des cours de cuisine, je pense qu'il est impossible de louper les recettes.

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D'ailleurs, à l'approche de mon anniversaire, je lorgne dèjà sur cette tarte moelleuse chocolat & caramel ....

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Je sais que ce n'est pas un gros gâteau comme j'ai l'habitude d'en faire à cette occasion, mais je ferai peut être une entorse à la règle ...