dimanche 23 mars 2008
Nids de Pâques
Voici ma petite création pour fêter l'arrivée du printemps et célébrer Pâques.
Cette année, les cloches n'ont pas apporté de chocolats, mais elles ont déposé des petits nids parfumés à la noix de coco ....
Ces petits nids ressemblent aux rochers mais ils sont beaucoup plus moelleux.
2 oeufs entiers
2 blancs d'oeufs
180 g de sucre en poudre
350 g de noix de coco râpée
petits oeufs de Pâques à la liqueur
Préchauffez le four à 220°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporez la noix de coco râpée et les blancs d'oeufs en tournant jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
Beurrez une plaque à pâtisserie, divisez la pâte en 15 disques, puis les déposer sur la plaque en formant un nid.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 min sans les laisser se dessécher.
A la sortie du four, laissez-les refroidir puis décollez-les de la plaque.
Garnissez les nids refroidis de petits oeufs à la liqueur.
Commentaires
Très beaux tes petits nids ! Bonne fête de Pâques.
Je te retourne le compliment, je trouve ton blog très sympathique, je me retrouve dans tes recettes!
J'ai mis un lien vers ton blog
Bises
Math
PS Très beaux petits gâteaux, si c'est encore plus moelleux que des rochers alors.....
Très mignons ces petits nids, ça a du faire le bonheur des enfants.
Bisous:)
c'est super mignon, bravo et joyeuses Pâques!
Original les rochers en forme de nids! Et puis c'est si bon!
ces petits nids sont plus charmants et plein de tendresse que les chocolats !! quelle jolie idée
Tes petits nids de Pâques sont extras ;-)
c'est original et très joli
Ils sont super mimi ...
joli idée tes petits nids de pâques!!
on se blottirait bien dedans avant de les croquer!!
bise et bonne fête
De bien jolis nids, moi je pique les petits oeufs...
Comme c'est joli, les enfants ont dû adorer cette mignardise!
Très jolis petits nids...
Tes nids sont bien jolis aussi, merci pour ta gentille visite, et qui me permet de te découvrir aussi !
Bises.
Oh qu'ils sont mignons ces petites nids, ils ont du avoir du succès :-D
je découvre ton blog bien sympathique. L'occasion aussi de te taguer!! Si ça te tente viens voir mon blog.
A-DO-RA-BLE ! J'adore les petites idées comme ça !
En plus, çà devait être délicieux ....
c'est superbe Bravo
Pâques avec un léger goût d'exotisme, ils sont parfaits ces petits nids !
Ils sont très mignons tes petits nids, j'adore !!!
Bonne journée, Doria
Je viens de découvrir ton blog
Quel talent, j'adore ce que tu fait, je vais revenir..........
A bientôt
bonne idée!!! si c'est comme les rochers mais plus moelleux ce doit etre tres bon alors
C'est trop mignon ces petits gâteaux. J'organise un concours de recettes sur le thème de Pâques. Tu es la bienvenue si tu veux y participer : http://www.odelices.com/avc_theme_21_paques.php
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