Afin de finir des petits suisses approchant la date de péremption, j'ai imaginé cette petite recette toute simple.

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  • 4 petits suisses
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide
  • 3 petits oeufs
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena

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Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Mélangez les petits-suisses avec le miel, la Maïzena et les jaunes d'oeufs.
Battez les blancs en neige, ajoutez-les à la préparation.
Versez dans le moule et enfournez à 200°C pendant 15 min.

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