18 mai 2008
Tarte aux petits-suisses
Afin de finir des petits suisses approchant la date de péremption, j'ai imaginé cette petite recette toute simple.
- 4 petits suisses
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide
- 3 petits oeufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Mélangez les petits-suisses avec le miel, la Maïzena et les jaunes d'oeufs.
Battez les blancs en neige, ajoutez-les à la préparation.
Versez dans le moule et enfournez à 200°C pendant 15 min.
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