Semaine salée : Quiche aux petits légumes & chorizo

Pour manger des légumes sans affronter la corvée de l'épluchage, j'ai trouvé une solution très efficace.

• 1 pâte feuilletée

• 1 grosse tomate

• 1 petite boîte de macédoine de légumes

• 10 rondelles de chorizo La Maison du Pata Negra

• 2 oeufs

• 2 CS de crème fraîche

• sel, poivre, 1 cc de paprika doux Mille Et Une Epices

Coupez la tomates en petits quartiers et égouttez la macédoine de légumes. Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et le paprika. Dans une tourtière, étalez la pâte et piquez-la. Répartissez les légumes, le chorizo et versez le mélange aux œufs dessus. Faites cuire 30 minutes environ.

Comments

[evouchette]

excélente idée le choriso dans la quiche.
bises

[Lénaïc]

C'est une quiche pour moi ça ! Il y a tout ce que j'aime !

[Melle Marion]

Cette quiche ensoleillée est alléchante!
Bises

[clairesoleil]

je connaissais le cake, mais la quiche me plait bien !

[gourmandelise]

Très bonne idée cette quiche avec le chorizo c'est délicieux!