Ice Week : Glace au sirop d'orgeat

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samedi 4 juillet 2009

En voyant ma bouteille de sirop d'orgeat, j'ai eu l'idée de cette recette. La glace est très parfumée et la texture est parfaite. A refaire en déclinant les saveurs.

10 cl de lait + 1 CS
10 cl de crème liquide
1 cc de Maïzena
un peu de sucre glace
1 CS de sirop d'orgeat FRUISS

Mettez la sorbetière au congélateur la veille de préparer votre glace.
Le jour même, diluez la Maïzena avec une cuillère à soupe de lait. Ajoutez ensuite le lait, la crème, le sucre glace et le sirop d'orgeat.
Versez le tout dans la sorbetière puis faites turbiner 30 minutes. Servez aussitôt ou plus tard si vous avez un peu de patience ...

Si vous ne connaissez pas le sirop d'orgeat, voici à quoi il ressemble.

Posté par unedeuxtrois à 07:28 - Desserts - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je n'ai jamais goûté le sirop g'orgeat donc je te crois quand tu dis que cette glace est délicieuse. Bon week-end ;o))

Posté par Pauline, samedi 4 juillet 2009 à 07:48

elle a une belle texture cette glace...

Posté par clairesoleil, samedi 4 juillet 2009 à 07:49

j'ai déjà goûté le sirop d'orgeat, j'imagine que ça doit être sympa comme parfum de glace

Posté par gaelle, samedi 4 juillet 2009 à 08:35

il faut que j'étrenne ma sorbetière !

Posté par rauschy, samedi 4 juillet 2009 à 08:40

original, je n'y aurait pas pensé !

Posté par wombi, samedi 4 juillet 2009 à 08:41

j'aime pas le sirop d'orgeat!!! je vais les faire au sirop de spéculoos... ben oui!! je suis accro au spéculoos!!!!!! :)))

Posté par chafin, samedi 4 juillet 2009 à 09:15

elle doit être super bonne avec ce sirop.

Posté par lauriel84, samedi 4 juillet 2009 à 09:24

Je n'aime pas du tout ce sirop, il me rappelle un médicament que j'avais quand j'étais petite lol !
Bisous

Posté par Eva, samedi 4 juillet 2009 à 10:14

Elle a l'air d'être divine cette glace !

Posté par Cricridam, samedi 4 juillet 2009 à 10:18

je n'ai jms goûté le sirop d'orgeat mais j'aime les découvertes

Posté par sam's cook, samedi 4 juillet 2009 à 11:04

ah ben tiens, j'ai aussi du sirop d'orgeat chez moi

Posté par AurelieW, samedi 4 juillet 2009 à 12:21

c'est une très belle idée !

Posté par clemence, samedi 4 juillet 2009 à 12:40

très parfumée cette glace

Posté par sandra, samedi 4 juillet 2009 à 17:38

Belle originialité !

Posté par Chris, samedi 4 juillet 2009 à 18:33

Bravo, très original !!! Bisous

Posté par kayababouch, samedi 4 juillet 2009 à 22:10

Miam miam

J'ai fais ta glace à l'orgeat hier et miam je me suis régalée, en vrai je ne savais pas que le sirop d'orgeat était à base d'amande, pour une fan comme moi, quelle trouvaille, j'en ai même fait des yaourts!

Posté par Douceamande, lundi 6 juillet 2009 à 21:41