23 mars 2010
Gratin de pâtes à l'ail et aux fines herbes
Il m'arrive parfois de lire les emballages des produits alimentaires, c'est comme cela que j'ai découvert cette recette sur mon paquet de Panzani :-). Mais bien sûr, j'ai adapté les proportions en fonction des stocks du frigo et du placard !
500 g de pâtes cuites
200 g de lardons fumés
1 boîte de champignons de Paris
100 g de fromage ail et fines herbes
Dans une poêle, faites revenir les lardons avec les champignons égouttés. Retirez l'excès de gras des lardons en cours de cuisson. Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez un plat à gratin et mettez-y les pâtes déjà cuites. Ajoutez le fromage ail et fines herbes dans la poêle et versez l'ensemble sur les pâtes. Salez, poivrez et mélangez bien.
Faites cuire 15 min.
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