La courgette est un légume qui m'inspire beaucoup, car les recettes ne manquent pas ! Surtout celles de gratins comme celui ci ou celui là.

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Lavez les courgettes et coupez-les en cubes. Faites-les dorer dans une grande sauteuse contenant un peu d'huile d'olive, l'ail semoule et le basilic. Faites cuire 15 minutes environ.
Beurrez un plat à gratin et déposez au fond la moitié des courgettes. Recouvrez avec les tomates pelées coupées en dés ainsi que des tranches de camembert. Déposez le reste des dés de courgettes et passez le plat 25 minutes au four à 200°C.