Banane de Sambava

Quand il fait un peu gris, j'adore faire ce dessert mousseux et crémeux. C'est aussi réconfortant qu'un chocolat chaud mais à la place il y a les bananes .... bien fraiches !

• 3 bananes mûres mais fermes

• 1 litre de lait demi-écrémé

• 90 g de sucre

• 5 cc de Maïzena

• 1 gousse de vanille

Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue et ses graines grattées. Versez la Maïzena et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une crème épaisse, onctueuse et sans grumeaux.
Laissez refroidir, puis mettez au frais.
Au moment de servir, mixez la crème et disposez au dessus les bananes coupées en rondelles.

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Comments

[Roselyne]

Super, ça met en appétit et effectivement ça à l'air bien réconfortant !

Biz...

[soficook]

je ne connais pas du tout cette super recette: merci , merci !!! bonne journée

[AE]

Tiens j'ai justement de la banane à finir dans ma cuisine... une jolie idée que mes filles vont adorer!
Bizz AE

[Cocopassions]

Bonne chance pour le concours

[tablesdecricri]

quel que soit le temps, qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il neige ou qu'il fasse soleil :
J'EN VEUXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX