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Un, deux, trois ... petits plats !
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12 janvier 2011

Crumble pomme, poire et fraises séchées

Crumble pomme, poire et fraises séchées
Ce que j'aime dans ce crumble ? La couche épaisse et croquante des miettes de pâte mais aussi le bel assortiment de fruits. 40 g de sucre blanc 40 g de sucre roux 120 g de farine T55 du Moulin Maurice 100 g de beurre pommes poires séchées Aux Saveurs...
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10 janvier 2011

Concours Ladurée

Concours Ladurée
Noël, c'est fini, mais sur mon blog, il y a encore des cadeaux à déballer !!!!J'organise en effet mon premier concours, avec la complicité des Editions du Chêne.Le macaron est au coeur de ce concours mais attention, pas n'importe quel macaron. Le macaron...
8 janvier 2011

Cupcakes Surprise aux Ferrero Rocher

Cupcakes Surprise aux Ferrero Rocher
Totalement satisfaite des mes premiers cupcakes , j'ai décidé de poursuivre l'aventure en réalisant cette fois quelque chose de plus chocolaté .... .Noël oblige, je profite d'un stock (important) de Ferrero Rocher ! Ca tombe bien, non ? Le Père Noël fait...
6 janvier 2011

Blanquette de veau printanière

Blanquette de veau printanière
La blanquette de veau est un plat classique de la gastronomie française; pourtant, je n'avais jamais essayé de me lancer dans cette préparation qui demande tout de même un peu de temps.Cette odeur qui se dégage me fait oublier les heures dèrrière les...
3 janvier 2011

Galette des rois à la mirabelle

Galette des rois à la mirabelle
Chaque année j'aime imaginer ma galette. Celle que l'on ne pourra trouver qu'à la maison ! La galette 2011 réalisée hier midi était composée de mirabelles ! C'est vraiment trop bon cette touche fruitée. 2 pâtes feuilletée 2 oeufs 400 g de mirabelles surgelées...
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1 janvier 2011

Entremet spirale mousse de poire sur fond de Spéculoos

Entremet spirale mousse de poire sur fond de Spéculoos
Bonjour à toutes et à tous !En ce premier jour de l'année, je tiens à vous souhaiter de très bonnes choses pour 2011 : joie, bonheur, santé, amour, prospérité ....... et beaucoup d'autres.J'espère que le réveillon s'est bien déroulé, pour ma part, excellent...
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