vendredi 27 janvier 2012

Côte de porc, sauce Boursin

Aujourd'hui, je vous propose une sauce sympa histoire d'accompagner les côtes de porc. Si vous n'aimez pas, libre à vous d'accomoder cette sauce avec d'autres viandes.

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  • 2 côtes de porc
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/4 pot de fromage ail et fines herbes
  • sel, poivre

    Cuire les côtes de chaque côté dans une poêle ou à la plancha avec un peu d'huile.
    Mélanger la crème avec le fromage.
    Retirer les côtes de la poêle, ajouter le mélange crème/fromage à la place et bien mélanger pendant 2 minutes.
    Remettre la viande en la nappant bien et laisser cuire à feu moyen pour faire épaissir la sauce. Salez, poivrez. Et pour les gourmands, sortez la boite à pain, et n'hésitez pas à saucer !

Posté par unedeuxtrois à 00:04 - - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Côte de porc, sauce Boursin

Sympa cette petite sauce ^^

Posté par Pauline, vendredi 27 janvier 2012 à 05:13

Bien pratique avec de fromage ail et fines herbes

Posté par Fourchette, vendredi 27 janvier 2012 à 06:48

j'ai toujours un pot de Boursin au frigo
je garde l'idée hummmmmm
bisous

Posté par christèle, vendredi 27 janvier 2012 à 07:41

j'adore les sauces au boursin

Posté par AurelieWa, vendredi 27 janvier 2012 à 09:59

Elle est bien sympa cette sauce!!

Posté par mimine cuisine, vendredi 27 janvier 2012 à 12:29

une sauce que je suis seule à aimer chez moi , bon vendredi Lou

Posté par lou, vendredi 27 janvier 2012 à 12:53

Jamais fait mais ça peut que être bon !

Posté par Kakou, vendredi 27 janvier 2012 à 13:32

cette recette me plait beaucoup , un délice avec cette crème au boursin ! bon week end

Posté par soficooks, vendredi 27 janvier 2012 à 16:20

j'attend la recette de demain!!!
bises

Posté par nedjma, vendredi 27 janvier 2012 à 18:06

Très sympatique !! lol bizz coco

Posté par coco, vendredi 27 janvier 2012 à 18:46

Moi, elle me plait bien !
Je te souaite un excellent week-end !
Bisous, Patricia

Posté par Patricia, vendredi 27 janvier 2012 à 19:22

J'adore ! Ta sauce est particulièrement réussie !
Amitiés d'Isa-Marie

Posté par Isa-Marie, vendredi 27 janvier 2012 à 19:46

tres bien cette sauce express!

Posté par ohmacuisine, vendredi 27 janvier 2012 à 22:10

Sympa cette sauce!
Bon week-end!

Posté par Mélanie, samedi 28 janvier 2012 à 08:51

hummmmm cette petite sauce au Boursin...

Posté par Yolande, samedi 28 janvier 2012 à 22:08

Miam la sauce devait être délicieuse !
Bonne soirée, bisous

Posté par Amélie, lundi 30 janvier 2012 à 21:18

merci pour la recette

Posté par titichoupinette, mercredi 1 février 2012 à 12:18
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