Côte de porc, sauce Boursin

Aujourd'hui, je vous propose une sauce sympa histoire d'accompagner les côtes de porc. Si vous n'aimez pas, libre à vous d'accomoder cette sauce avec d'autres viandes.

• 2 côtes de porc
• 10 cl de crème fraîche
• 1/4 pot de fromage ail et fines herbes
• sel, poivre
  
  Cuire les côtes de chaque côté dans une poêle ou à la plancha avec un peu d'huile.
  Mélanger la crème avec le fromage.
  Retirer les côtes de la poêle, ajouter le mélange crème/fromage à la place et bien mélanger pendant 2 minutes.
  Remettre la viande en la nappant bien et laisser cuire à feu moyen pour faire épaissir la sauce. Salez, poivrez. Et pour les gourmands, sortez la boite à pain, et n'hésitez pas à saucer !
  

Comments

[titichoupinette]

merci pour la recette

[Amélie]

Miam la sauce devait être délicieuse !

Bonne soirée, bisous

[Yolande]

hummmmm cette petite sauce au Boursin...

[Mélanie]

Sympa cette sauce!

Bon week-end!

[ohmacuisine]

tres bien cette sauce express!