Riz au lait aux groseilles

dimanche 12 février 2012

Lorsqu'il fait froid (comme en ce moment), j'aime décongeler des fruits d'été. On déguste de bons souvenirs de ceuillette, de chaleur, et de moments partagés entre familles et amis. Aujourd'hui, j'ai eu envie de groseilles, et pour casser leur acidité, rien de mieux qu'un riz au lait bien crémeux.

1 l de lait
100 g de riz rond Greenweez
2 CS de sucre
des groseilles du jardin décongelées

La veille, sortez les groseilles du congélateur.
Le lendemain, faites chauffer le lait avec le sucre. Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez le riz non lavé et baissez le feu. Laissez cuire 40 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Lorsque le riz est cuit, laissez-le tiédir puis versez-le dans des jolies coupes transparentes et ajoutez une grosse cuillère à soupe de groseilles. Servez aussitôt.

Posté par unedeuxtrois à 03:11 - Desserts - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires sur Riz au lait aux groseilles

Hummm...un bon riz au lait!

Posté par Céline, dimanche 12 février 2012 à 08:15

Une petite coupe bien tentante !

Posté par Kakou, dimanche 12 février 2012 à 08:17

Ce riz au lait semble idéalement crémeux... il a du être délicieux...

Posté par LadyMilonguera, dimanche 12 février 2012 à 09:11

Cela me donne divinement envie

Posté par Poucinette, dimanche 12 février 2012 à 09:24

J'aime et pourtant je n'en fait que trop rarement c'est idiot non ? lol
bises et bon dimanche

Posté par Stef ô Fourneaux, dimanche 12 février 2012 à 09:55

J'adore aussi et depuis que les enfants sont partis, je n'y pense guère, pour moi toute seule c'est plus pareil. Bisous

Posté par Amélie, dimanche 12 février 2012 à 10:34

Coucou, je me rends compte que ca fait qqs temps que je nesuis pas venue te voir, car j'avais loupé ta nouvelle bannière très jolie, très girly !
C'est marant j'ai préparé pour ce midi une recette qui ressemble vraiment à la tienne, meme si les ingrédients ne sont pas les memes !
bye

Posté par rOndslesmacarOns, dimanche 12 février 2012 à 10:22

ça sent bon l'été dans ta recette! J'adore!
Tu fais revenir le soleil parmi nous pendant quelques instants!

Posté par Pauline, dimanche 12 février 2012 à 12:33

J'adore vraiment le riz au lait!!

Posté par boubou, dimanche 12 février 2012 à 12:54

j'aime pas trop le riz au lait!!!il est tres joliment presentée que!!!
bises et belle journée

Posté par nedjma, dimanche 12 février 2012 à 15:35

un dessert à la fois gourmand et fruité ! bonne aprés midi, Lou

Posté par lou, dimanche 12 février 2012 à 15:58

Le contraste entre le sucré et l'acidité doit être super!!!!

Posté par mimine cuisine, dimanche 12 février 2012 à 17:14

un régal !

Posté par Yolande, dimanche 12 février 2012 à 20:54

Il est toujours agréable de ressortir les fruits d'été pour se rappeler les chaudes journée de juillet.. rah lala ca me fait rêver...

Posté par Manon, lundi 13 février 2012 à 00:09

Ce riz au lait semble très crémeux... Ca donne envie et puis les souvenirs de cueillette l'été, ça réchauffe ! Merci

Posté par Sandrine, lundi 13 février 2012 à 18:53

je suis fan de riz au lait !! le tien est très appétissant !
et bonne idée la touche d'acidité des groseilles qui contre balance la douceur du riz au lait
bisous

Posté par cecile en balade, lundi 13 février 2012 à 22:54

C'est sympa d'accompagner le riz au lait avec des fruits d'été ! L'acidité des groseilles doit bon contre balancer le côté sucré
Très jolies tes coupes

Posté par En gourmandise.., lundi 13 février 2012 à 23:28

Poster un commentaire