Carpaccio de champignons

En ce moment, j'ai envie de plats légers, donc cette assiette de champignons a parfaitement fait l'affaire pour le repas.

• 500 g de champignons de Paris
• ciboulette
• huile d'olive Première Pression Provence 
• pignons de pin dorés à sec et concassés
• sel, poivre

Nettoyez les champignons et émincez-les finement. Répartissez-les sur les assiettes, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez les pignons de pin et la ciboulette ciselée, puis servez aussitôt.

Comments

[lebon pequery]

Une petite salade pleine de fraîcheur et très gourmande!

[sagweste]

très frais j'adore!

bisou

sag

[floencuisine]

j'aime mais moi je les mange carrement sans rien

[Mélanie]

J'en fait très souvent, avec du balsamique!

[Sylvie]

top de saison !!