Quiche râpée

En ce lundi, quoi de mieux qu'une quiche. Une idée ultra simple pour bien commencer la semaine, tirée du livre des quiches et tartes magiques des éditions Leduc.

• 1 pâte brisée
• 500 g de carottes
• 2 oeufs
• 20 cl de lait
• 2 CS de graines de courge Régal & Sens 
• 1 CS d'huile d'olive Première Pression Provence 
• sel, poivre

Etalez la pâte dans une tourtière et réservez au frais. Epluchez les carottes et râpez-les à l'aide d'un robot. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et ajoutez les carottes râpées. Etalez-les sur le fond de tarte. Fouettez les oeufs avec le lait, salez, poivrez et versez l'appareil sur les carottes. Parsemez de graines de courge et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

Comments

[Fourchette]

Avec des graines de courge, c'est une bonne idée....ça change.

[babakitchen]

très sympa avec les graines, je fais ça parfois aussi et fiston adore, il picore les graines !! bises, bonne journee

[mimicooking]

ça a l'air très bon



Bisous

[Betty]

Les graines de courge, j'en suis fan^^

[Miss Bretzel]

Je raffole de ce genre de recettes, ça a l'air délicieux!