Un, deux, trois ... petits plats !

Confiture de quetsches

J'ai eu la chance de passer récemment en Lorraine; j'en ai profité pour cueillir quelques kilos de magnifiques quetsches. Certaines ont été dégustées sur le champ, mais beaucoup ont fini en confiture. 1,5 kg de quetsches 500 g de sucre le jus d'un demi...

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19 juin 2011

Confiture de framboises

Je crois que c'est la première année où j'ai autant de framboises. J'en ai donc profité pour faire de la confiture ! 330 g de sucre 20 g de stevia 1/2 jus de citron 850 g de framboises 1 cc d'agar agar le rendez-vous des gourmands Mettre tous les ingrédients...

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15 mai 2011

Krisprolls Muesli

Le WE j'aime prendre le temps au petit déjeuner et aussi manger des choses différentes de celles de la semaine. C'est pourquoi j'ai été ravie de découvrir les nouveaux Krisprolls Muesli. Si craquants qu'ils se laissent agréablement dévorer avec une belle...

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12 avril 2011

Confiture rhubarbe vanille

Je suis super contente car ma rhubarbe se porte à merveille, les feuilles commencent à faire surface, c'est bon signe! Je vais pouvoir repréparer cette confiture cet été. En attendant la prochaine tournée, je vous présente celle de 2010 que nous prenons...

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1 février 2011

Nutella

Qui n'a pas rêvé un jour de faire son Nutella ? J'ai craqué aujourd'hui et j'ai enfin osé !!!!! C'est vraiment trop bon et comme par magie, le pot se vide aussi vite qu'il se remplit, oups ...... 100 g de chocolat au lait Monbana + 5 carrés de chocolat...

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25 août 2010

Confiture de mirabelles

En ce moment en Lorraine, c'est la pleine saison des mirabelles, vous savez ce petit fruit jaune si sucré et parfumé, aussi bon tel quel, que dans les tartes, clafoutis et autres gâteaux. Mais à la maison, on l'aime aussi dans les confitures, pour se...

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20 juillet 2010

Confiture de fraises

Les fruits abondent dans le jardin, l'occasion pour moi de réaliser de bonnes confitures maison. Voici ma préférée, celle aux fraises. 1 kg de fraises 500 g de sucre le jus d'1/2 citron 1 cc d'agar agar Lavez les fraises, équetez-les puis égouttez-les....

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5 mai 2010

Confiture de cerise à l'agar agar

Ma saison préférée reste indéniablement l'été pour son soleil, sa chaleur et les nombreux fruits que je peux récolter dans mon jardin. Celui-ci est d'ailleurs bien avancé et je suis contente car dame nature est plutôt génreuse avec moi. Pas de gelées...

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27 octobre 2009

La confiture de lait

La confiture de lait, c'est comme toutes les bonnes choses que l'on tartine (Nut...., Conf....., Beurre de Cacahu......, Mie......), c'est un petit plaisir pour moi !!!. Dès que j'ouvre un pot, il se termine en un temps record !!! c'est bizzarre non ?....

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22 mars 2009

Sandwich de campagne au jambon

Une belle journée s'annonce encore aujourd'hui, le temps idéal donc pour préparer un pique-nique. Je vais chercher le panier, et je commence à le remplir : gobelets, assiettes, couverts, gourdes de compote, petits biscuits, fruits, crudités ... sans oublier...

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