Un, deux, trois ... petits plats !

Coupe pommes vanille, sauce caramel beurre salé

Un dessert ultra gourmand réalisé en deux temps trois mouvements. Danette vanille Poudre de vanille Beurre Sucre 2 grosses pommes Sauce caramel beurre salé la Cour d'Orgerès Mélangez la Danette et la poudre de vanille, réservez au frais dans les coupes.Epluchez...

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19 juillet 2011

Quiche fraîche à la courgette

A la suite d'une visite sur le Blog des Mangeurs de Graines et d'une petite ballade dans le jardin, j'ai eu envie de préparer cette quiche. 1 pâte feuilletée 1/2 courgette du jardin 1 oignon quelques feuilles de menthe 2 oeufs 15 cl de lait 4 portions...

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17 juillet 2011

Crumble nectarine et pêche

Quel bonheur de retrouver les fruits d'été sur les étals des marchés, alors je me suis fait plaisir avec un beau plateau de pêches et de nectarines. Et comme je suis toute seule à la maison aujourd'hui, un autre plaisir en solo: ce délicieux crumble....

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15 juillet 2011

Demie cougette farcie

Lorsque j'ai réalisé mes tomates farcies aux pignons, la farce était tellement bonne, que j'ai repris ma recette pour farcir ma courgette. 1/2 courgette farce 1/2 verre de semoule 1 verre de pulpe de tomates gruyère râpé Coupez la courgette en deux, retirez...

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13 juillet 2011

Biscuits aux amandes

J'adore faire mes biscuits, c'est tellement bon ! Voici mon dernier essai, dont je ne suis absolument pas déçue. J'empreinte cette recette ici. 115 g de beurre mou50 g de cassonade1 oeuf2 CS d'amandes en poudre Cuisine Addict 210 g de farine Préchauffer...

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11 juillet 2011

Tortilla aux herbes de Provence

Depuis que j'ai découvert la tortilla, j'aime à la décliner de toutes les manières. Et ce n'est pas fini ... 7 oeufs 500 g de pommes de terre 1 gros oignon 2 CS d'huile d'olive Première Pression Provence 1 CS d'herbes de Provence sel, poivre Epluchez,...

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9 juillet 2011

Tiramisu au melon

Le melon a fait son apparition depuis quelques semaines déjà et j'en profite aujourd'hui pour le mettre en valeur dans un délicieux tiramisu. 1 melon boudoirs 2 oeufs 250 g de mascarpone 2 CS de sucre Coupez le melon en billes à l'aide d'une cuillère...

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7 juillet 2011

Velouté de betteraves

Je récolte mes premières tomates et betteraves alors pour fêter ça, j'ai réalisé un velouté surprenant ! 2 betteraves rouges cuites 1 grosse tomate 1/2 oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 75 cl de bouillon de légumes 1 CS d'huile d'olive Première...

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5 juillet 2011

Gratin de fruits rouges

Quoi de mieux pour profiter des fruits rouges (du jardin évidemment) qu'un bon dessert maison ? Ca ressemble à un clafoutis, mais ça n'a rien à voir, c'est un bon gratin fruité, que tout le monde adore :-) 230 g de fruits rouges (groseilles rouges, framboises,...

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3 juillet 2011

Côtes de porc, sauce moutarde

Je vous présente aujourd'hui une de mes recettes fétiches. Simple à réaliser, en un temps relativement court et surtout pour régaler vos papilles; c'est THE recette pour les bloggeuses en panne d'inspiration ! 2 côtes de porc Comme à la Boucherie 1 oignon...

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