Un, deux, trois ... petits plats !

Cheesecake orange-chocolat dans un verre

N'ayant pas tous les ingrédients sous la main, j'ai modifié quelques points de la recette d'Hanaé pour pouvoir me préparer un dessert rien que pour moi :-). 2 galettes bretonnes 1 petit-suisse 1 cc de sucre glace 1/2 orange 3 carrés de chocolat Nestlé...

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17 septembre 2010

Riz au lait aux billes de raisins chocolatées

Je voulais un dessert à la fois régressif, gourmand, et simple. L'idée du riz au lait m'est apparue comme étant la meilleure. J'ai voulu la personnaliser avec les perles du Médoc, de tendres raisins enrobés d'un chocolat croquant, goûtez, vous m'endirez...

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7 juillet 2010

Glace duo de fraises

Depuis que j'ai ma sorbetière, je ne peux m'empêcher de faire des glaces. Elle est si simple à utiliser et comme à chaque fois j'obtiens un résultat parfait, vous comprenez que je ne vais pas m'arrêter ! 300 g de fraises 1 yaourt aux fraises 10 cl de...

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12 juin 2010

Flan coco à la couche croquante de choco

Bien heureux le mariage de la noix de coco et du chocolat. Célébrons donc cette gourmandise avec une belle part de flan. Miammmmmm, que du bonheur ! une boîte de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée Albert Ménès 2 oeufs 300 ml de lait 100...

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29 avril 2010

Glace à la crème de marrons

Il y a des jours où la gourmandise prend le dessus sur la raison ! Il y a des jours où le pot de crème de marrons a bien du mal à rester au placard ! Voici où il arrive ... Caquelon Cuistoland 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 25 cl de lait 210 g de crème...

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25 avril 2010

La verrine qui se prenait pour un cornet de glace

L'été arrive à grand pas et ce que j'aime par dessus tout pendant cette saison, c'est manger des glaces à la plage. Bon j'arrête de rêver maintenant, même si je suis en vacances et qu'il y a un peu de soleil, je ne suis pas à la plage pour autant. C'est...

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20 avril 2010

Cheese cake au Kinder Bueno

Oui vous avez bien lu ! J'ai mis du Kinder Bueno dans ce cheese cake, vous voyez ces beaux morceaux? C'est vraiment trop bon et puis en vacances, j'aime me faire plaisir ... La base est un peu friable, mais c'est parce que j'étais tellement pressée de...

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21 mars 2010

Compote croustillante à la madeleine rose

En voyant sa recette, j'avais trouvé l'idée d'Eva très interessante. C'est un dessert express qui ne nécessite aucune préparation (ou presque). C'est donc idéal lorsque des amis viennent (initialement juste pour l'apéro) et que le chéri propose "Mais...

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4 février 2010

Glace Rhum-Raisins

Depuis que j'ai ma sorbetière, je n'achète presque plus de glace puisque je réalise désormais tous les parfums qui me font craquer au supermarché. Dernier essai, la glace rhum raisin en version glace flottante. une grosse poignée de raisins secs Un Air...

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25 décembre 2009

Bûche aux Griottines

Voici enfin mon dessert, une belle bûche, LE dessert traditionnel de Noël. Cette année, j'ai voulu faire une version moins exotique, même si celle de l'an passé remporta un franc succès !Mais cette idée de bûche aux griottines me trottait dans la tête...

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