Un, deux, trois ... petits plats !

Galettes fromagères à la carotte

Quelques minutes passées en cuisine suffisent à préparer ces délicieuses galettes aux carottes. J'ai eu l'idée de les faire en visitant le blog d'Hélène. 10 cl de lait 2 oeufs 50 g de farine 250 g de carottes 30 g de parmesan 50 g de gruyère râpé sel,...

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25 novembre 2009

Salon du blog - suite des photos

Comme promis, voici la suite de ma journée du 21 au Salon du blog culinaire. Je suis restée bouche bée devant la Pâquerette de Soissons d'Amuses Bouche. Entre-temps, petite visite à Pupuce et Clémence, où avait lieu une démonstration autour du potiron....

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23 novembre 2009

Salon du blog - photos

Coucou tout le monde, je me remets doucement de ma rhino, mais bon, tout doucement !En attendant d'aller mieux et de vous proposer de nouvelles recettes, je vous fait partager quelques moments du Salon du blog qui avait lieu ce Week-end à Soissons. Un...

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21 novembre 2009

Salon du blog

Le moment est venu de se rendre à Soissons pour le Salon du blog culinaire !!!! Je vais me préparer et vous raconterai en détails ma journée un peu plus tard. A tout à l'heure au salon :-)))

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19 novembre 2009

Crème brûlée au citron sur fond de Spéculoos

Lorsque j'ai vu cette crème brûlée chez Séverine, j'ai tout de suite pensé à mon amoureux, car il adore le citron et j'avais envie de lui préparer un petit dessert qui pourrait lui faire plaisir. Et vous savez quoi ? Je ne me suis pas trompée, il a adoré,...

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17 novembre 2009

Quicharcuterie

Il me restait quelques tranches de jambon et salami, l'idée m'est venue de les associer afin de réaliser cette délicieuse quiche. 1 pâte brisée 5 tranches de salami 2 tranches de jambon 2 grosses tomates 20 cl de crème liquide 2 oeufs 1 cc de moutarde...

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15 novembre 2009

Cake aux cerises et raisins confits

Il y a des jours où préparer un dessert relève de l'exploit ! Je parle en effet des jours où l'on ne peut cuisiner par manque de temps. Dans ce cas, je sors mon arme secrète, les desserts préparés, comme par exemple le délicieux cake cerises et raisins...

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13 novembre 2009

Crumble C&A

Je ne l'ai pas trouvé dans le magasin de vêtements, non, non, il est tout droit sorti de mon imagination !!Je vous propose donc aujourd'hui un petit crumble salé, associant Carottes, Amandes et Endives (donc je dois peut être dire Crumble CAE, mais ça...

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11 novembre 2009

Fondant au chocolat enchamalloté

Quoi de plus gourmand qu'un fondant au chocolat ? REPONSE : un fondant au chocolat aux chamallows AVEC un glaçage ultra fondant. 85 g de beurre ½ sel 2 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre 1 cc de farine 100 g de chocolat noir intense bio Alter Africa 40 g de...

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8 novembre 2009

Spaghettis à la crème de noix

Ce midi, j'ai voulu faire une petite sauce sympa pour accompagner mes spaghettis; le résultat est juste en dessous, voyez un petit peu ....... C'est trop trop bon, nous nous sommes vraiment régalés. Cette petite sauce, à base de noix mixées (qui croquent...

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