Un, deux, trois ... petits plats !

Mousse au chocolat express

Paru aux Editions Leduc, "mes petites recettes radines" propose près de 150 recettes à moins de 3€ par personne. J'ai tout de suite craqué pour cette mousse au chocolat, faite à base de lait. 30 cl de lait 200 g de chocolat dessert 3 blancs d'oeufs 2...

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5 novembre 2010

Œufs marbrés

Et voici encore une bonne recette de Birgit, tirée de son livre de cuisine pour les ados " si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine". 3 œufs 1 cc de thé Théodor Mettez les œufs dans une casserole d'eau froide et comptez 10 minutes de cuisson à...

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3 novembre 2010

Crumble poire-banane-chocolat

J'adore le crumble car c'est vite préparé. Et pourtant ! Le dernier remonte à septembre, comment ai-je fait pour m'en passer si longtemps ? Celui ci m'est inspiré par Aude. 30 g de beurre 30 g de farine 20 g de poudre d'amandes Cuisine Addict 30 g de...

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1 novembre 2010

Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde

Lorsque je veux faire une salade de pommes de terre, je me rends chez Calorinet; j'y trouve toujours de bonnes idées. 500g de pommes de terre quelques feuilles de salade ½ citron 1 cc de moutarde à l'ancienne 3 CS d’huile d’olive Première Pression Provence...

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30 octobre 2010

Brioche au sucre perlé

J'ai testé il y a plusieurs semaines la préparation pour brioche Mon Fournil. Comme il m'en restait un peu, j'ai essayé une autre brioche, tout aussi délicieuse, avec une mie toujours aussi filante et un résultat ultra moelleux ... 20 cl de lait 500 g...

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28 octobre 2010

Gâteau de coquillettes

Cela faisait longtemps que je voulais tester ce gâteau salé à base de pâtes, mais je n'avais pas de restes pour le réaliser.Chose faite aujourd'hui, avec mes 160 g de coquillettes, voici un plat qui nourrit 4 personnes, étonnant non ? 80 cl de lait 160...

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26 octobre 2010

Muffins au kiwi

L'année dernière, Sophie m'avait envoyé le magazine Saison Cuisine à l'occasion de sa sortie. J'avais de suite aimé ce mag puisque c'était un numéro spécial gâteaux et autres gourmandises vite faites donc me voilà aujourd'hui à le ressortir pour piocher...

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24 octobre 2010

Pizza Bolognaise

Lorsque j'achète une pizza, c'est parce que je n'ai pas le temps de la préparer, mais je préfère la faire car c'est tellement mieux de voir la pâte gonfler sous ses yeux ! Et quand je repère de délicieuses recettes sur les blogs des copines, je me dis...

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22 octobre 2010

Crème au caramel

Cela faisait plusieurs jours que cette crème me narguait, je l'imagninais déjà sur ma table au dessert. Avec peu d'ingrédients en plus, voilà que j'ai pu la préparer, plutôt ayant la texture d'un flan que d'une crème, mais à la rigueur, il suffit de mettre...

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20 octobre 2010

Gratin Toulousain

Sur mon cahier rempli, cette recette devait être réalisée avec des saucisses de Montbéliard, mais comme je n'avais pas le temps d'aller en chercher chez le boucher, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main, à savoir des saucisses de Toulouse. Il faut...

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